金農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)百科：

　　氮肥

　　市場上一般以硝銨、多元醇冒充尿素欺騙農(nóng)民，在購買時可以通過以下方法加以識別：一是外觀。尿素、硝銨和多元醇都是白色、無味顆粒。尿素表面上不發(fā)光；硝銨顆粒表面發(fā)亮有明顯反光；多元醇乳白沒有發(fā)亮的色澤和反光。二是手感。尿素光滑、松散，沒有潮濕的感覺；硝銨光滑，但有潮濕的感覺；而多元醇松散，不太光滑，也沒有潮濕的感覺。三是火燒。尿素放在燒紅的木炭上或鐵片上能迅速燒化、冒白煙，且有氮臭味；硝銨則燃燒劇烈，發(fā)出強光，冒白煙且伴有“嗤嗤”的聲音；而多元醇分散燃燒，沒有氮臭味。

　　磷肥

　　市場上不法商販一般以磷石膏、鈣鎂磷肥和廢水泥渣冒充磷肥，可以通過以下方法加以識別：一是外觀。真磷肥為深灰色、灰白色或淺灰色疏松粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角形狀或混狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥與磷肥顏色相似，形狀呈玻璃質(zhì)細粒或細粒，無酸味；廢水泥渣為灰色粉粒，無光澤、有較多的堅硬物，且無酸味。二是手感。磷肥質(zhì)地重、發(fā)綿但不輕浮；磷石膏質(zhì)地輕、發(fā)綿且比較干燥；廢水泥渣比磷肥重、不發(fā)膩、不發(fā)綿且有堅硬物。三是水溶。磷肥部分溶于水；磷石膏完全溶于水；廢水泥渣溶水后呈漿狀且可以重新凝固。

　　鉀肥

　　一是味覺:鉀肥用舌尖舔有辛辣的感覺。二是火燒:鉀肥放在鐵片上燒有跳動和爆裂聲。如能燃燒，熔化或冒白煙且有氮臭味則是氮肥。

　　最后提醒廣大農(nóng)民朋友，在購買肥料時，不要買跑村串戶的小商販推銷的肥料，要到有資質(zhì)的正規(guī)門點購買，購買前要注意肥料外包裝是否符合要求（生產(chǎn)地址、電話、含量等），三證是否齊全（生產(chǎn)許可證、肥料登記證、產(chǎn)品合格證），并索要購貨發(fā)票。