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香油餅也叫芝麻餅、香油渣，是芝麻榨油加工后剩下的殘渣。其有機質含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%，磷3%，鉀1.3%，可作為有機復合肥料。筆者通過在袖珍椰子、君子蘭、茉莉等花木上施用，發現在同等條件下，香油餅肥要比其他肥料肥效高、肥效長、肥性穩定。施肥后不但花木的葉片油綠肥厚，而且花大、色艷。下面介紹該肥的制作及施用方法。
一、漚制方法

由于香油餅中的氮、磷、鉀等元素均以有機狀態存在，所以必須經過發酵腐熟分解為無機態才能被花木吸收利用。若不經過發酵腐熟就直接使用，往往會因其在土中發酵分解時產生大量有機酸并發熱而燒傷花木的根系。常見的漚制方法有兩種：一種是將香油餅裝入塑料袋，埋入深60厘米左右的土中，經過半年時間即可取出直接使用或曬干后備用。另一種是在夏季或在大棚中，用小壇或罐頭等口較大的容器盛放，香油餅(濕、干皆可)放入量約占容器的2/3。香油餅在漚制時會散發出一股難聞的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香油精，不僅可去除臭味，而且發酵后還是一種很好的肥料。然后向容器中加水并灑少許殺蟲劑至容器的頂部，并用木棍攪拌幾下，最后密封(蓋下可加一層塑料袋或薄膜)蓋好或用玻璃蓋嚴，放于有陽光處。容器放在大棚內約一個月，室外約三個月，無臭味時即可使用。
二、施用方法

1.作基肥 將腐熟的香油餅曬后磨成粉或敲碎，直接放入花盆底部或盆下部周圍，與土壤混合，切忌使花木根部直接接觸肥料?；驅⑵浞壑苯优c全部盆土混合，但用量不可過多。

2.作追肥 直接施在盆土表面。或取其發酵好的上層清液，兌水10至15倍稀釋后澆施。
三、施用原則

掌握“薄肥勤施”的原則，不可一次施用過多。每年對盆栽花木春秋可施兩次固體香油餅肥，視花木長勢，夏季酌情澆施其液肥。