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　　放養前的準備
　　徹底清塘消毒
　　每畝水深15厘米~25厘米的養殖池施用生石灰75公斤~80公斤，均勻潑灑，可殺滅池中有害生物和病原生物。潑灑生石灰后曬池3天~4天，進水5厘米~10厘米深，全池潑灑長效水體消毒劑，迅速、徹底殺滅病原和有害生物。
　　培養基礎餌料生物
　　培養基礎餌料的時間一般在放苗前10天~15天。清塘后一周左右進水50厘米深，施發酵的有機肥和微生物制劑，培養基礎餌料生物。畝施100公斤~150公斤有機肥或1公斤~1.5公斤生物肥料肥水靈等，使水呈黃綠色或茶褐色。池水透明度25厘米~35厘米，pH值8左右。
　　蝦苗的選擇和暫養標粗
　　蝦苗的選擇
　　選擇南美白對蝦苗種時要選健壯活潑、體形細長、大小均勻、體表干凈、肌肉充實、腸胃飽滿、對外界刺激反應靈敏、游泳時有明顯的方向性、身軀透明度大、全身無病灶的苗種。南美白對蝦的放養規格最好在2厘米以上，一般為1.2厘米~1.5厘米。規格太小，放養成活率較低。
　　暫養標粗
　　早期養殖的蝦苗應先在尼龍大棚（或溫室）暫養，進行淡化標粗10天~20天。尼龍大棚暫養的最早時間要根據氣候而定，戶外放養時，戶外池塘的水溫要達到20℃以上，否則會影響南美白對蝦的生長。尼龍大棚暫養時間一般在4月中旬左右，用鍋爐加溫暫養可以適當提早放苗，暫養時的放養密度不能過大，一般為1500尾~2000尾/立方米。同時要保證溶氧充足，水質良好。淡化時應根據進苗場的池水鹽度調配好暫養池的池水鹽度，然后逐漸淡化，每天降低的鹽度不超過1‰，直到池內水的鹽度降到1‰~1.5‰，與戶外池塘內水的鹽度基本接近時才可放苗。中后期養殖的蝦苗可利用空閑的小池或養成池的一角，用塑料布圍成小面積的暫養池，淡化標粗。淡化時間可適當短一些，一般7天~10天即可。
　　蝦苗進入暫養池后當晚便需投料。餌料可直接投喂豐年蟲，或用蝦料搓洗后濾汁投喂，4天后直接喂蝦料。餌料的初次投喂量為5克~10克/萬尾，每天投喂5次~6次，每天遞增飼料量20％～30%。當蝦苗長到1.5厘米～2厘米長后即可放入養成池養殖。
　　蝦苗的放養
　　蝦苗要適時放養，南美白對蝦最適生長水溫為20℃～30℃，在此水溫范圍內蝦苗生長速度快，體質健壯，抗病力強。放養要選擇在晴天上午或傍晚進行，切忌在中午太陽直曬或雨天水質混濁時放苗。
　　合理放養
　　如果池塘條件、水質狀況良好，注排水方便，增氧設備齊全，放養密度可為3.5萬尾～4萬尾/畝，甚至5萬尾～6萬尾/畝，這樣的密度既能獲得高產，又能保證成蝦的出塘規格。