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　　 　1、灘涂條件：根據(jù)青蛤、泥螺的生態(tài)習(xí)性，養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇在沙泥底質(zhì)、潮流暢通、地勢(shì)平坦、水質(zhì)清新富含底棲硅藻和有機(jī)碎屑較豐富的潮間帶灘涂，以高潮帶中下區(qū)到中潮帶為好，尤以咸淡水交匯處灘涂更佳。

　　2、灘面整理：一是整理灘面，清除養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的敵害性螺類(lèi)、蟹類(lèi)等。二是在灘涂養(yǎng)殖區(qū)域周?chē)O(shè)置圍欄，欄高50cm，網(wǎng)目1.8－2.0cm，以防敵害、防踐踏、防逃、防偷。

　　3、苗種放養(yǎng)：青蛤苗種選擇本地區(qū)中間培育的，規(guī)格700粒/kg～800粒/kg，個(gè)體整齊，體表光澤，無(wú)損傷。播苗密度40kg/畝（約2.8萬(wàn)粒 /畝～3.2萬(wàn)粒/畝），運(yùn)輸放養(yǎng)以陰天為宜，確保潛沙率達(dá)85％以上。泥螺苗種選擇本海區(qū)的當(dāng)年產(chǎn)天然苗種，規(guī)格以每公斤3000粒左右為宜，放養(yǎng)密度通常為每平方米80粒左右；播苗方法用小臉盤(pán)盛少量苗種，加入少量海水，用手輕輕地均勻撒播于養(yǎng)殖灘涂上。

　　4、養(yǎng)殖管理：青蛤、泥螺養(yǎng)成期間管理工作主要防災(zāi)、防害、防逃、防偷等。在養(yǎng)成期間應(yīng)有專(zhuān)人看管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。臺(tái)風(fēng)季節(jié)要及時(shí)疏散上堆的苗種，以減少損失，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

　　5、 抽樣測(cè)定：每半月隨機(jī)取樣進(jìn)行生物學(xué)測(cè)定一次，根據(jù)生長(zhǎng)狀況與成活率情況采取分苗或補(bǔ)苗等相應(yīng)技術(shù)措施。

　　6、采收：青蛤殼長(zhǎng)達(dá)到3.5厘米就可收獲。一般采捕旺季是在春、秋兩季，尤以秋季為宜。泥螺的養(yǎng)殖周期較短，一般放苗后經(jīng)3個(gè)月養(yǎng)殖即可達(dá)到每公斤250粒左右的商品規(guī)格。收獲方法以人工收獲為主。