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　　在果樹枝干的芽上0.3-0.5厘米處，用小刀或小鋼鋸切斷皮層篩管或少許木質部導管。在大樹缺枝部位刻芽可定向發枝。幼樹樹冠偏斜，刻芽可平衡樹體結構。甩放枝刻芽可抽出中短枝。水平枝和角度開張的枝干萌芽前，對枝條兩側和背下刻芽，萌發的枝條爭奪水分和養分，可以抑制背上芽萌發，有效減少背上冒條。將中心主枝的競爭（枝）、芽、主枝和輔養枝的背上（枝）芽摳除，以免萌發抽枝，浪費營養，擾亂樹形。