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　　 　　  葡萄風味獨特，是人們喜好的水果之一，它不僅含有豐富的營養物質，還有醫療保健功能。由于葡萄生長迅速，結果快，近年來在三門峽市的栽植面積不斷擴大。隨著科學技術的不斷提高以及無公害葡萄生產的要求，傳統的經驗施肥方法已不能適應果品市場的發展，這就要求種植戶結合葡萄生長的特性，選擇適宜于生產無公害葡萄的肥料種類及施用方法。
　　眾所周知，葡萄的生育周期分為傷流期、萌芽期、新梢生長期、開花期、漿果生長成熟期、枝蔓成熟期和休眠期，其中開花期和漿果生長成熟期是葡萄需肥的關鍵期。與蘋果、梨、桃相比，葡萄吸收氮、磷、鉀是最多的，因此需要特別提醒的是，葡萄是一種典型的喜鉀果樹，素有“鉀質植物”之稱。鉀能提高葡萄纖維素含量，增強抗寒能力，同時可促進漿果成熟，有利于養分向漿果轉移，使糖分含量增加。
　　根據葡萄的生長特性和需肥特點，葡萄的施肥應該分為：基肥——在施足有機肥的基礎上，每棵施磷鉀肥１—１.2公斤。追肥——通常每年追肥３—４次，第一次為開花前期，每株追施磷鉀肥1.2—１.８公斤；第二次為落花后，即幼果膨大期，每株追施磷鉀肥1.5—1.8公斤；第三次為果實著色初期，每株施磷鉀肥 0.8—１公斤；第四次為采果后，每株施磷鉀肥1.5—２公斤。另外，在坐果后到成熟前噴２—３次。