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　　“民以食”為天，我們一日三餐都離不開糧食。好的種子，預示著我們來年的豐收。留種是我們豐收的一個重要步驟。如果準備用自家小麥作為下一年種子的麥農在小麥收獲期應做好準備工作，從收獲到貯藏都應該認真對待，留種時應該注意下面三點：
　　1、在小麥收獲前期應進行去雜工作以保證小麥純度。小麥收獲時做到單收、單曬、單獨貯存。晾曬時要單場單曬，不要與其他品種和普通麥子同曬一場，以防混雜。貯存時應當標上品種名稱，防止與其他品種和普通麥子混淆，更不能與普通麥子同存一處。
　　2、科學晾曬貯藏前要反復晾曬，使麥種含水量達到安全貯藏水分。小麥安全貯藏水分為13%以下，但貯存的麥種不宜暴曬過度。切忌在水泥地面上曬種，因為水泥地面溫度太高，易將種子燒壞。
　　3、注意防蟲防鼠，麥種晾曬后趁熱貯藏，可減少蟲害。選用水泥缸、瓷缸貯藏，可起到防鼠防蟲的作用。同時可用藥劑防蟲防鼠，其特效藥是民用磷化鋁，可防治玉米象、鋸谷盜等糧食害蟲，每200公斤麥種用藥一片，用布包好放入種子內33厘米左右，密封7天即可殺死害蟲。