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唐菖蒲花色豐富、艷麗、穗狀花序較長，從下至上陸續開放，具有其它插花種類起不到的獨特作用；而且瓶插持久，便于運輸，為世界四大名切花之一。

    1．特征特性
  　唐菖蒲別名劍蘭、菖蒲，鴦尾科唐菖蒲屬多年生球根類花卉。株高80～170厘米，球莖扁圓或卵圓形，具環狀節。葉6～9片，劍形。蝎尾狀傘形花序，著花 8～24朵，花朵碩大。唐菖蒲喜涼爽、不耐寒、畏酷熱，要求疏松、肥沃、濕潤、排水良好的土壤。生長最適溫度白天20～25℃，夜晚10～15℃。唐菖蒲為長日照植物，以每天16小時光照最為適宜。

    2．唐菖蒲的品種
  　唐菖蒲為多種源多世代雜交種，至今尚無公認的統一種名。唐菖蒲的分類方法很多，以花期可分為春花類、夏花類；以花朵排列形式可分為規整類、不規整類；按花大小可分為巨花類、中花類、小花類；按花型可分為號角型、荷花型、飛燕型等等。

    3.栽培管理
  　①生產上以栽種球莖為主，春季按球莖大小分級，并用70%甲基托布津粉劑800倍液或多菌靈1000倍液與克菌丹1500倍液混合浸泡30分鐘，然后在20～25℃條件下催芽，1周左右即可栽植。病毒侵染嚴重，退化明顯的品種，可采用莖尖脫毒使植株復壯。
  　②唐菖蒲的常規栽培系指自然條件下的栽培，一般選擇直徑2.5厘米以上的種球。種植方式有壟栽和畦栽兩種，栽深5～10厘米。唐菖蒲在抽生第2片葉時，正是花芽分化的時候，對環境因素特別敏感，如遇低溫和弱光，則"盲花"數量增多。

    一般在整地時，每畝施入氮6～9公斤、磷6～12公斤、鉀7～12公斤。整個生長季節需追肥3次，即在抽生2～3片葉時，花序從葉中抽出時和開花15天后各追肥1次。

　　③唐菖蒲促成栽培，需先打破種球休眠。種球收獲后，在自然條件下，從晚秋到初冬，經過低溫影響，才能打破休眠。促成栽培必須人工打破休眠，即種球收獲后，先用35℃高溫處理15～20天，再用2～3℃的低溫處理20天，然后定植，即可正常萌發生長。如要求1～2月份供花，則于10～11月份定植；若 12月份定植，則3～5月份開花。即從定植到開花，需歷時100～120天。促成栽培的株行距為15厘米×15厘米或25厘米×7厘米，每平方米種植種球 40～60個。定植后白天氣溫應保持20～25℃，夜間15℃左右。

　　④唐菖蒲亦可用延后栽培。種球收獲后貯于3～5℃干燥冷庫中，翌年7～8月份再種植于溫室中，管理工作與促成栽培相同。

　　⑤唐菖蒲的主要病害有：
  　 A.青霉腐爛病，收獲和運輸時，盡量不使種球受傷；種植前用2%的高錳酸鉀溶液浸泡：小時；生長過程中隨時拔除病株。
  　 B.干腐病，種植時選用無病母球，生長過程中及時拔除病株。
  　 C."盲花"為生理病害，多在冬季保護地栽培中發生。防止的方法是保證適宜的溫度和光照，選擇耐低溫和短日照的品種。
    主要害蟲是雙線嗜粘液蛞蝓，可用石灰水、氨水噴殺；于園圃周圍撒石灰粉，阻止其進入；人工撲殺。

　　⑥栽種后60～100天可采收切花，具體時間以品種而定。當花序下部1～5朵小花透色時為采收適期，一般連同2～3片葉一同采下，注意不要傷及留在下部莖上的葉片，以便繼續供給新球和子球營養。采下的花支，應分級包裝，置于4℃左右的貯藏庫中，3～7天內運至消費者手中，若貯藏或運輸時間過長，會使質量下降。