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　　一是蘋果霉心病的癥狀。蘋果霉心病的癥狀主要分為兩種類型：霉心型和心腐型。

　　1、霉心型的主要特點是：心室發霉，在心室內產生綠、灰白、灰黑等顏色的霉狀物。

　　2、心腐型的主要特點是：導致果心區果肉從心室向外腐爛，嚴重時可使用部分爛透直到果實表面，腐爛爛果肉味苦，嚴重的霉心病果，可引起幼果早期脫落；輕病果可正常成熟，但造成成熟期至采收后心室發病。

　　二是蘋果霉心病的防治方法。霉心病的防治關鍵是花期噴藥預防以降低果實帶菌率，采收后及時冷藏以控制病情發展。其具體做法是：

　　1、加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體抗病能力；搞好果園衛生，特別是花期衛生；開花前徹底清除樹上修剪下的枝梢、落葉等枯死組織。

　　2、藥劑防治：在蘋果初花期、落花70%--80%時，各噴施1次噴富露懸浮劑600—800倍或68.75%易保水分散粒劑1000倍或1.5%多抗霉素可濕性粉劑200—300倍，可基本控制該病害。花期用藥，時間越早效果越好，完全落花后噴藥幾乎無效。

　　3、低溫貯藏，在1—3℃下貯藏果實，可基本控制病菌生長蔓延，避免采后心腐果形成。