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葵花籽油品名:名仕索菲亞原產國:烏克蘭工藝:低溫壓榨保質期:24個月產品特點:低溫壓榨葵花籽油，富含維生素E及88.6%不飽和脂肪酸，適宜人體吸收。產品規格: 1L、5L.名仕索菲亞葵花籽油 ? 當今油的提取技術主要分為兩大類： ? **類是化學浸取法 ? 就是將油原料放入浸取液，等原料的油滲出，再用其它化學原料把油中的其它物質替出。 ? 這種方法油的產量比較高，成本也較低。但缺點是油的化學物質無法**清除。 ? 土耳其、中東目前用此方法較多。屬于正在逐步淘汰的工藝。 ? 第二類是壓榨法 ? 壓榨法分為古法壓榨和現代壓榨。 ? 古法壓榨也稱為熱榨法，就是先將原料炒熟，然后進行壓榨。這樣的工藝出油率比較低，油的味道純正。 ? 缺點是油中的微量維生素會被破壞。 ? 現代壓榨是低溫壓榨，也稱冷榨。這樣方法是對原料破碎，然后直接壓榨出油，如果精煉，還需要除色、除臭等多道手續 ? 這種工藝對原料衛生、生產環境等要求稍高，產量上不如浸出法高。 ? 但油品從質量上、營養成份上都比其它工藝生產的油品要好。也是世界主要油企普遍采用的生產工藝。＊（名仕旗下葵花籽油屬于這種工藝） n 詳細的流程如下： n 油料→磁選去鐵→去石→剝殼機→破碎→壓胚→蒸炒→壓榨→過 濾→毛油→精煉脫膠→精煉脫酸→精煉脫色→精煉脫臭→過濾→ 脫蠟→灌裝
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